Présentation des mémoires de terminologie
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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italienFiche complète du terme
figue sèche
Définition : Dont on retrouve l'arôme dans certains bouquets.
Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen olfactif
Sous-domaine : nuances aromatiques de fruits secs et confits
Contexte : "(…)la palette odorante d'un grand vin liquoreux : parfums d'abricot, de cire d'abeille, de figue sèche…" (Fiches du vin)
Relations :
Équivalent anglais : dry fig
Équivalent italien : ficosecco
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